- 톱
- 요리
【명물】
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매우 숯불 구이
1628 엔(税込)
숯불이 강한 화력으로 차분히 구워, 소재의 맛을 최대한으로 꺼낸 일품.일어나는 고소한 숯의 향기와 씹을 정도로 퍼지는 진한 맛을 즐겨 주세요.
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하카타 히토 쿠치 만두 ~ 수제 유자 후추 ~ (8 개)
440 엔(税込)
고소하게 구운 한 구찌 만두에, 수제 유자 후추를 합친 엄선한 일품.고기의 맛과 육즙의 팥소에 유자의 향기가 겹쳐 뒤를 당기는 맛입니다.
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극도 모모 타키
1408 엔(税込)
고소하게 구워, 닭의 맛을 굉장히 응축! 육즙인 극미도 볶음의 향기를 정돈한, 닭 좋아에는 견딜 수 없는 호화스러운 두드림입니다.
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극히 무네타타키
1298 엔(税込)
담백한 것뿐만 아니라 닭 무네 특유의 섬세한 맛을 즐길 수있는 한 접시.살짝 끓는 것으로 고소함을 더해 촉촉한 고기의 맛을 끌어내고 있습니다.
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극 미츠쿠네 철판 (츠키미)
880 엔(税込)
통통 육즙에 구운 자랑의 극미츠쿠네를 뜨거운 철판으로 제공.농후한 노른자를 얽히면, 닭의 맛과 부드러운 감칠맛이 겹쳐 호화스러운 맛에.
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극 미츠쿠네 철판 (치즈 흑 후추)
968 엔(税込)
뜨거운 철판으로 즐기는 극미츠쿠네에, 부드러운 치즈와 향기로운 검은 후추를 합쳤습니다.고기의 맛과 치즈의 감칠맛에 검은 후추가 효과가 있으며 한 입마다 식욕을 자극합니다.
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극 미츠쿠네 철판
902 엔(税込)
통통 육즙에 구운 극미츠쿠네를 뜨거운 철판으로 즐기는 일품.듬뿍 무우 내림과 자소의 상쾌한 향기가 고기의 맛을 돋보이게 가볍게 맛볼 수 있습니다.
【토나베메시】
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실버 샤리 토 냄비 메시 ~ 3 가지 선택할 수있는 반찬 ~
1650 엔(税込)
흙냄비로 통통 끓인 은샤리는 한알 한알에 단맛과 맛이 느껴지는 맛.3종류의 반찬을 기호로 선택해, 밥이 진행되는 자신 취향의 정식 스타일로 즐길 수 있습니다.
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츠무라 본점의 가모도 도 냄비 메시
1980 엔(税込)
맛이 있는 오리 고기와 굽기로 단맛을 끌어낸 쑥을 흙냄비 밥으로 만든 일품.오리의 감칠맛과 오리의 고소함이 갓 구운 밥과 겹쳐 식욕을 돋우는 맛입니다.
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연어의 부모와 자식 냄비
1980 엔(税込)
통통하게 끓인 볶음밥에 연어의 맛과 얼마의 감칠맛을 사치스럽게 맞추었습니다.연어의 짠맛과 얼마의 쁘띠한 식감이 악센트가 되어, 한 입마다 맛이 퍼집니다.
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토종 닭의 부모와 자식 냄비
1980 엔(税込)
닭고기와 달걀의 맛을 쌀 한 알 한 덩어리에 묻혀 냄비에 차분히 끓인 일선.뚜껑을 여는 순간에 퍼지는 향기와 갓 갓 구운 특유의 통통감을 즐기세요.
【찔러】
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츠무라 본점 가와치 오리 찜
1320 엔(税込)
츠무라 본점의 가와치 오리를 살짝 끓여 오리 본래의 농후한 맛을 끌어낸 한 접시.촉촉한 육질에 구이의 고소함이 겹쳐 씹을 정도로 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
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츠무라 본점 가와치 오리 파 유케
990 엔(税込)
츠무라 본점의 가와치 오리를 사치스럽게 유케 재단으로 하고, 백발 파의 향기를 합쳤습니다.오리의 농후한 맛과 고급 기름에 파의 상쾌함이 겹쳐, 뒤를 당기는 맛입니다.
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책상의 숯불 찔러
1628 엔(税込)
본상어의 표면을 숯불로 고소하게 구워, 찌르는 특유의 촉촉한 감을 남기고 마무리했습니다.고소한 구이와 鮪의 녹는 듯한 입맛이 절묘하게 겹칩니다.
[스피드]
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숯불 검은 가지 콩
308 엔(税込)
숯불로 차분히 구워, 검은 완두콩의 통통한 식감과 풍부한 풍미를 끌어냈습니다.고소한 구이에서 퍼지는 콩의 단맛이 안주에 기쁜 맛입니다.
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숯불구이 양배추 남물
418 엔(税込)
양배추를 숯불로 고소하게 구워, 나물 원단으로 맛보는 일품.굽기로 꺼낸 단맛과 고소함에, 참기름의 풍미가 겹쳐 식욕을 돋웁니다.
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사츠마 감자 감자 샐러드
638 엔(税込)
단맛이 있는 사쓰마 고구마를 사용한, 맛 다른 감자 샐러드.농후한 요리 사이에도 먹기 쉽고, 구이와 술 동행에도 잘 맞습니다.
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제철 채소 절임
418 엔(税込)
구이의 사이에 기쁜, 제철채를 사용한 깔끔한 식초 절임.상쾌한 신맛이 입안을 깔끔하게 정돈해, 다음의 한 입을 또 맛있게 즐길 수 있습니다.
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오키아미즈케케 청고추
528 엔(税込)
농후한 오키아미의 맛을 베이스로, 청고추로 피릿과 자극을 플러스.씹을 정도로 해산물의 감칠맛이 퍼져 나중에 푸른 고추의 매운 맛을 쫓는 맛입니다.
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명태 마요 연근
528 엔(税込)
싱싱한 연근에, 삐릿과 맛 매운 명란과 부드러운 마요네즈를 합쳤습니다.명란의 염기와 마요네즈의 감칠맛이 연근의 식감을 돋보이게 해, 그만 젓가락이 진행되는 일품입니다.
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마마 요다레 닭
748 엔(税込)
삐릿하고 힘들고, 삐걱 거리는 느낌!
【훈제】
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훈제 고등어 락쿄
528 엔(税込)
고등어의 진한 맛과 훈제 특유의 고소함을, 락쿄에 제대로 얽혔습니다.새콤달콤한 계란의 풍미가 악센트가 되어, 뒤를 당기는 맛입니다.
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훈제 카망베르 소금 다시마 완화
748 엔(税込)
농후한 카망베르 치즈에, 일본의 맛을 느끼는 소금 다시마를 합친 창작 안주.훈제의 향기와 다시마의 감칠맛이 절묘하게 겹쳐 버릇이 되는 맛으로 완성했습니다.
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훈제 반숙
308 엔(税込)
반숙하게 완성한 鶉의 계란을 향기 풍부하게 훈제 한, 한층 맛 다른 안주.훈제의 고소함과 계란의 부드러운 감칠맛이 겹쳐 씹을 정도로 맛이 퍼집니다.
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훈제 목 육포
385 엔(税込)
고기의 맛이 진한 돼지 목을 향기로운 훈제 육포로 완성했습니다.제대로 된 맛과 훈제 맛이 술 동행에 딱 맞는 일품입니다.
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훈제 연어
440 엔(税込)
연어의 풍부한 맛에 훈제의 고소함을 거듭하여 깊이있는 맛으로 완성했습니다.입에 넣은 순간에 퍼지는 훈제 향이 기분 좋고 한 입마다 맛을 즐길 수 있습니다.
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훈제 모듬
748 엔(税込)
향기로운 훈제 요리를 한 접시에 담아 한 접시로 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.식재료마다 다른 훈제 맛을 먹어 비교하면서 술과 함께 즐길 수 있습니다.
【농장구이】
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소스 절임 모모 바구니 구이
638 엔(税込)
소스에 절인 닭 허벅지를 바구니에 넣고 고소하게 구워내는 식욕 돋우는 호쾌한 일품.구워짐에 따라 퍼지는 향기와 육즙이 많은 고기의 맛이 참을 수 없습니다.
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세세리 바구니
638 엔(税込)
깨끗이 육즙! 세세를 호쾌하게 농구 구이로! 숯불의 고소함과 세세의 농후한 맛을 마음껏 즐길 수있는 야키토리야 특유의 일품입니다.
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혼지리 바구니
638 엔(税込)
지방의 맛이 듬뿍 담긴 흐림을 바구니로 고소하게 구워 냈습니다.주왓과 퍼지는 지방의 단맛과 숯불의 향기가 겹쳐 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
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모래 볶음밥 구이
638 엔(税込)
모래 전단을 케이지에 넣어 호쾌하게 구워, 고소함을 정리한 일품.씹을 정도로 감칠맛이 있는 맛이 퍼져, 맥주나 술과의 궁합도 발군입니다.
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핫츠 바구니
748 엔(税込)
뚜렷한 탄력과 씹을 정도로 퍼지는 하츠의 맛을 고소한 바구니로.숯불의 향기가 비둘기의 감칠맛을 돋보이게 하고 한 입마다 식욕을 돋웁니다.
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희귀 간 구이
748 엔(税込)
불을 넣지 않고, 레어 특유의 매끄러운 입맛을 끌어낸 간구이.숯불의 향기를 정리하여 농후한 감칠맛과 고소함을 균형있게 즐길 수 있습니다.
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진심의 숙성 닭날개 한 잔 구이
440 엔(税込)
숙성의 한 번의 수고가, 닭날개를 더 맛있게 한다! 고소하게 구워낸 한 개로부터, 응축된 닭의 맛과 육즙인 맛이 쑥 퍼집니다.
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제철 구운 야채 모듬
968 엔(税込)
그 시기에 맛있는 제철 야채를 엄선하고 고소하게 구운 모듬.숯불로 굽는 것으로 야채의 단맛과 맛이 돋보이게 소재 본래의 맛을 즐길 수 있습니다.
【튀김·일품】
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주-립(1개)
165 엔(税込)
뼈있는 특유의 수분이 많은 맛을 즐길 수있는 먹을 수있는 튤립.고소하게 구워내면, 닭의 지방과 맛이 쭉 퍼져, 술도 진행됩니다.
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오이타 명물 닭 튀김
748 엔(税込)
오이타 명물로 사랑받는 닭고기 튀김을 고소하게 꽉 튀겼습니다.밖은 바삭하고, 안은 수분이 많은 닭의 맛이 퍼지는, 몇 개라도 먹고 싶어지는 맛입니다.
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미야자키 명물 치킨 남만
858 엔(税込)
고소하게 튀긴 닭고기에 새콤달콤한 남만 달레와 농후한 타르타르를 합쳤습니다.감초의 깔끔한 느낌과 타르타르의 감칠맛이 절묘하게 겹쳐 젓가락이 진행되는 맛입니다.
1/10
푹신 푹신하고 계란
748 엔(税込)
젓가락을 넣으면 부드럽고, 뺨을 치면 국물이 쑥쑥 퍼지는 호화스러운 국물 감기 계란.달걀의 부드러운 맛을 돋보이게하는 국물의 풍부한 맛을 즐기십시오.
1/10
원시 감자
605 엔(税込)
이것이 생포테치!? 감자의 맛을 그대로 즐기는 신감각 안주!한가 다른 식감과 감자의 소박한 맛이 버릇이 되는, 술의 동행에게 추천하는 한 접시입니다.
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무와 연어 튀김
605 엔(税込)
무를 고소하게 튀김으로 소재의 단맛을 끌어낸 한 접시.연고의 상쾌한 풍미가 악센트가 되어, 그만 젓가락이 진행되는 맛입니다.
1/10
사츠마 고구마 버터
638 엔(税込)
사츠마 고구마의 부드러운 단맛에 훈제 버터의 고소한 맛을 더한 한가지 맛 다른 안주.달콤한 맛이 뒤를 끌어 술과 함께 즐길 수있는 일품입니다.
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진한 닭 백탕의 볶은 만두
968 엔(税込)
만두의 맛이 녹은 진한 닭 백탕 스프는 끝까지 마시고 싶어지는 맛.그대로 맛보는 것은 물론 〆에 국수와 밥을 맞추는 것도 추천합니다.
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□의라면
418 엔(税込)
닭의 맛이 듬뿍 녹은 수프에 국수를 넣고 끝까지 맛있게.농후한 수프가 국수에 얽혀, 마신 후의 〆에도 딱 한 잔입니다.
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물 밥솥 냄비
2178 엔(税込)
닭의 농후한 맛을 느끼면서도 깔끔하게 맛볼 수 있는 것이 매력의 밥솥 냄비.부드러운 맛으로 먹고 진행하기 쉽고, 술과 함께 천천히 즐기는 것도 추천합니다.
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하카타 아키타 모츠 냄비
2178 엔(税込)
맛이 듬뿍 녹은 수프에 하카타 아키타코를 사치스럽게 플러스.생선 달걀의 맛과 매운 맛이 스프에 퍼져, 재료와 함께 끝까지 즐길 수 있습니다.
[마감]
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구운 주먹밥
330 엔(税込)
밖은 고소하고 안은 통통.구운 주먹밥 특유의 식감을 즐길 수 있는 일품입니다.탄 간장의 풍미가 식욕을 돋우고 술 후 〆에도 딱.
1/10
신선한 계란 밥
319 엔(税込)
고소한 닭꼬치를 즐긴 후에는 농후한 계란을 얽힌 TKG로 조이는 것도 추천.신선한 계란의 부드러운 감칠맛이 밥을 감싸고 야키토리와의 궁합도 발군입니다.
1/10
닭 수프
121 엔(税込)
닭의 맛이 녹은 스프를 깨끗이 마시기 쉬운 맛으로 완성했습니다.야키토리와 술을 즐긴 후 〆에도 딱 맞는 마음 따뜻한 한잔입니다.
1/10
닭백탕라면
748 엔(税込)
닭의 맛을 마음껏 맛볼 수 있는 야키토리야만의 닭 백탕라면.부드럽고 맛있는 수프에 국수가 얽혀 한 입마다 닭의 맛이 퍼집니다.
1/10
닭 기름 식힌라면
748 엔(税込)
[디저트]
